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 Biscuits sablés au beurre

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MessageSujet: Biscuits sablés au beurre   Lun 11 Mar - 10:33

trop facile, c'est l'éclate

BISCUITS

1 œuf
1 pincée de sel
120 grs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
280 grs de farine tamisée
125gr de beurre (mou donc sorti du frigo 1 heure avant)

Casser l’œuf dans un saladier. Y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé.
Mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.

Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène

Frapper la pâte en la lançant d'une maint à l'autre jusqu’à obtenir une boule régulière.
si la pâte vous semble molle et grasse rajouter un peu de farine.

Laisser refroidir la pâte au frigo pendant une heure.

Étaler de la farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie puis étaler la pâte sur 5 millimètre d'épaisseur.

Découper à l'emporte pièce ou au couteau ou avec un verre, etc...

Poser les formes sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et mettre au four à 180° durant 20-25 minutes.
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MessageSujet: Re: Biscuits sablés au beurre   Lun 11 Mar - 15:49

hum! isa que ça a l'air bon tout ça, j'ai le même à la maison, je l'ai acheté au moment de noel et les gateaux sont trés bon, parce que c'est nous qui les faisons
bizzzzzzz
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MessageSujet: Re: Biscuits sablés au beurre   Lun 11 Mar - 16:44

Oui voila c'est exactement ca au moins on sait ce qu'il y a dedans (pas de conservateur)

c'est ma fille qui me l'a offert à Noël quand on se baladait à Virgin.
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MessageSujet: Re: Biscuits sablés au beurre   Sam 23 Mar - 7:25

super chouette tes petits sablés, je n'ai pas encore de découpoir à petits gâteaux, il va falloir que je me trouve ça, bravo isa et merci pr la recette
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MessageSujet: Re: Biscuits sablés au beurre   

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