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 soupe de moules à la provençale

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MessageSujet: soupe de moules à la provençale   Sam 5 Oct - 21:10

- 1kg de moules
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-1 blanc de poireau
- coulis de tomates ou pulpe de tomate ( un peu)
-safran
-pates ( spaguettis coupés ou coquillettes)
faire ouvrir les moules- gardez l'eau des moules.
faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé, l'ail et le poireau en morceaux.
ajouter ensuite l'eau des moules et le safran- apres ébullition, ajouter les moules cuites, les pates et ajouter un peu d'eau s'il en manque.
des que les pates sont cuites, servez- bon appétit
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MessageSujet: Re: soupe de moules à la provençale   Dim 6 Oct - 11:30

hum paquie ! cela me parait delicieux ! moi qui adore les moules 

merciiiiiiiiiiii
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moon-moon

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Messages : 1687
Date d'inscription : 14/09/2012
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MessageSujet: Re: soupe de moules à la provençale   Lun 7 Oct - 8:20

merci paquie, je viens de photocopier ta recette. Je vais essayer.


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MessageSujet: Re: soupe de moules à la provençale   Lun 7 Oct - 18:04

ça a l'air trés bon, je relève la recette, merci
bizzzz
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MessageSujet: Re: soupe de moules à la provençale   

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soupe de moules à la provençale
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